Happy Produce！ウエディングプランナーブログ｜海外挙式、海外ウエディング、リゾートウエディングなら

Aloha！

２月に入り、日本はかなり寒くなっているようですね。
インフルエンザも流行っているそうですが、お気をつけ下さいね。
今年のハワイは本当に暖かです～！

ダウンタウン～チャイナタウン界隈、オシャレなお店が増えました。
ハワイシアター近くのDu Vinはカジュアルなフレンチレストランです。
 

お店の奥にテラス席があるのですが、いい雰囲気です♪
ハワイじゃないような気がしますね～。

お食事もおいしいですし、お勧めのお店です！
水曜日のセント・アンドリュースでのコンサートの後は
コチラでランチをどうぞ！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイ大学の近くにバビーズというアイスクリーム屋さんが
あり、老若男女で常に賑わっています。（笑）

普通のアイスクリームの他に、ちょっとエッチな名前の
アイスクリームケーキ、雪見大福を小ぶりにしたような
モチアイスも有名です。
 

←コチラはスモールサンデーです。

お好きなアイスクリームとソースを選び、山盛りの
ホイップクリームにピーナッツのトッピング♪

お店は夜中までオープンしていますが、遅い時間でも
混み合っています。ハワイのロコはアイス好きです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイには韓国レストランが多くあります。
プランナーチームのお勧め韓国ランチは、ワイキキミラマーホテルの
インターナショナルマーケット側にある「ミカワン」です。

お店でいただくこともできますが、ランチならお部屋に持って帰って
ラナイで海を見ながらいただくのもいいですね～♪
 

本日のランチはスンドゥブ（水豆腐）にしました。
山盛りのご飯にチヂミ、ナムル類のおかず４種類が付いて＄8.50！
日本人なら、２人で１人前でも十分かも知れませんね？！

冷房ヒエヒエのオフィスでいただくアツアツのスンドゥブ。（笑）
おいしゅうございました。ここのポテトサラダもおいしいですよ～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハンバーガーとパンケーキはどこのお店もハズレが無いと思います。
ワイキキでお勧めのバーガー屋さんは、動物園の向かい側にある
Teddy's Bigger Burgersです！
小さいサイズでもボリューム満点、ジューシーでおいしいです。
フィフティーズをテーマにした店内は、ポップでアメリカ～ン☆

Mahalo,   Kaori

Aloha！

本日のランチは「シーフード・モナーク」というKaoriとっておきの
プレートランチ屋さんのお弁当です♪

アヒ（マグロ）でカニ肉を包んで海苔を巻いたものを揚げてあります。
手作りデザートもおいしいのですが、そこはグッとこらえ...。（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！
本日はサンクスギビングデイ、感謝祭で祝日です。
アラモアナショッピングセンターも本日はお休み、日本の元日のように家族で過ごす日です。
そして、感謝祭といえばターキー！
今年は近所のアンナミラーズでターキーディナーをいただきました。
トリプトファンいっぱいのターキーは、食べると眠くなります...Zzz。
Mahalo,   Kaori

Aloha！
ハワイで日本食が恋しくなったらこちらへどうぞ♪
居酒屋「花の里」ではランチタイムにラーメンや定食がいただけます。
夜は居酒屋メニューになりますが格安で、お酒は持ち込み自由！
そのお隣の「いやすめ」はお弁当屋さんです。
ハイアットのツアーバス集合場所の反対側路地を入ったところです。
ぜひお試しを～！
Mahalo,   Kaori

Aloha！

久しぶりにハワイカイのRoy'sへ行きました。

←コチラは前菜のサンプラーです。
グリルしたエビ、スパイシーアヒの天ぷらロール、リブ、春巻き
クラブケーキ、どれもおいしくて自然と笑顔になります♪

 

ベストブライダルのウエディングメニューはオリジナルなので
Roy'sのメニューには同じものがありません。
でも、どうしてもCコースの「リゾット」を友人に食べさせたくて
スーシェフ・マークに無理やりお願いして作ってもらいました。
目の前に登場したのは、バージョンUPした豪華なリゾット！

シアワセをかみしめながら、おいしくいただきました～♪

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日ご紹介するのは、アロハテーブルのロコモコです。
日本人オーナーのこちらのレストラン、グレイビーソースは
デミグラスで日本人のお口にも合います！
ロコモコ初心者の方にお薦めのロコモコです♪

Mahalo,   Kaori

Aloha！

「ハワイ料理って何ですか？」と聞かれることがあります。
移民の歴史から、世界各国の料理がハワイ流にアレンジされた
ものが多々あります。
←こちらはアヒポキ、ロミロミサーモン、ガーリックシュリンプ
どれもハワイで人気の、ハワイらしいお料理になりますよ～。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイの夜は結構涼しいので、温かいものが食べたくなります。
うどん屋さんが何軒かありますが、こちらはJimboの鍋焼きうどん。
アメリカでは、内容がズッキーニやマッシュルームなどの
「なんちゃって天ぷら」が多いのですがこれなら安心！（笑）
身体の芯から温まりますね～。日本人でヨカッタ...！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

こちらは先日Roy'sでいただいたカクテル「ラバフロー」。
残念ながら私は下戸なので、お酒抜きです。

せっかくのハワイ旅行です。
お酒に弱い皆様も、ぜひハワイらしいカクテルをお試し下さいね！

ご注文の際に「バージン」を付けるとお酒抜きになります。
バージン・チチ、バージン・ピナコラーダ、バージン・ブルーハワイ
という感じです。

ちなみに、ラバフローは「Lava（溶岩）」「Flow（流れる）」
その名の通り、溶岩が流れるイメージのカクテルですよ～。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ノースショアのお勧めプレートランチ店「グラススカートグリル」。
本日のお魚はAhi（マグロ）とAu（カジキ）でした。
←コチラはカジキのプレートランチ
クリーミーなソースと相まって、とてもおいしかったです♪
エビ屋台も捨て難いのですが、こちらも超お勧めですよ～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

あまりにも有名になってしまったカイルアの「ブーツ＆キモズ」。
マカデミアナッツソースのかかったパンケーキが大人気です。

１時間待ちはザラですが、待つだけの価値はありますよ～！
見た目よりもあっさりとしたお味です♪

Mahalo,   Kaori

Aloha！

こちらは「フラ・グリル」のベイビーバックリブです。
アメリカでは、スペアリブ（バラ肉側のリブ）よりも
ベイビーバックリブ（ロース肉側のリブ）が一般的です。
いかにもアメリカ～ン！な感じのお料理ですね。
アメリカのお味、ぜひお試しを♪

Mahalo,   Kaori

Aloha！

最近のランチは、先月オープンしたプレートランチ屋さんの
Gryltに行くことが多くなりました。
本日は、カルビサンドに初挑戦です。

感想は...おいしぃぃい～！
パンはカリっと焼けていて、カルビの味付けもサイコー♪

Mahalo,   Kaori

Aloha！

アイスクリームもいいのですが、ハワイではシェイブアイスです♪

←私の大好きなプリンシェイブアイス。
かなりすが立ってますが（笑）手作り感満載でおいしいです。

ハワイのカラっとした気候にはシェイブアイスが合いますよ～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ワイキキのど真ん中にあるレストラン、チーズケーキファクトリー。
店内はかなり広いのですが、いつも混んでいます。

お料理はどれも巨大サイズなので、皆様でシェアするのがお勧め。
デザートにはチーズケーキもお忘れなく～！（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイサロンが入っているワイキキ・ショッピングプラザ地下１階に
新しいプレートランチ屋さんが、本日オープンしました。

ご飯やポテト、サラダ、お肉やお魚のメインを自由に組み合わせ
オリジナルのプレートを完成させます！

私はステーキ＆アジア風ソースを選んでみました。
おいしかったです～♪

他のものもおいしそうだったので、しばらく通ってしまいそうです。
お値段は＄10弱と少々高めですが、素材にこだわった
満足なランチをいただけますよ～。

Mahalo,   Kaori

Aloha！
毎日暑いです。疲れもたまります。
そんなときはアイスクリームでリフレッシュ～！（笑）
←甘～いアイスが好きな私の定番、プラリネ＆クリーム。
ワイキキにもアイスクリームショップがいろいろとあります。
日本でもお馴染みの31、ハーゲンダッツ、コールドストーン。
皆様のお気に入りはどちらでしょうか？
Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイにはベトナム料理のフォー屋さんがたくさんあります。
←我が家の近所にあるCuuLongのPhoです。おいしいです～！

肉食の私がいつもオーダーするのは、コンビネーション。
お肉各種が山盛り入ってきます！
写真を見てたら、また食べたくなってきました...。（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

我が家の近くに半年くらい前にオープンしたレストランへ行きました。
シェフは、あのミッシェルズにいたシェフだそうで期待大！

←コチラ、Kaoriセレクトのカルビです。
お皿にドドーンと特大サイズ。（笑）
Roy'sのショートリブに似た味付けでした。Ono～！
 

←友人セレクトのリリコイベイビーバックリブとサーモンのコンビ。
こちらはカルビ以上の超大盛りでした！

移り変わりの激しいハワイのレストラン業界です。
ローカルチックなショッピングセンター内にあるのですが
長く頑張って欲しいと思うようなレストランでありました！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

コリアンBBQのプレートランチ屋さんで頼んだシュリンプカレー。
エビフライが６本も乗っていました...！

ズッシリ重たい超ヘビーなランチとなりました。
ハイ、食べ過ぎでございます...。（汗）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ステーキプレートランチのお店がどんどん増えています。
お安めの料金設定と、サラダ付きなのが男性・女性を問わず
人気の秘訣でしょうか。

こちらのお店では、レギュラーサイズで＄6.50です。

サラダはお好きなドレッシングを選ぶことができます。
ご飯は２スクープ付いてきます。満腹～！

ワイキキでは、ハイアットの近くにもお店があります。
プレートランチを買って、ホテルのラナイで海を見ながらの
ランチもいいですね～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

私が「世界で一番おいしいマカデミアナッツのチョコレート！」と
（勝手に）思っている「The Kahala」のチョコをいただきました。
キャーっ♪

ハワイではご贈答用とされる、要予約の貴重なチョコレートです。
オシャレな箱に入っています。カハラマーク入りのリボン付き！
 

ダークチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコの３種類のお味が
ありますが、どれもおいしいですよ～。
一粒いただいただけでシアワセな気分になれます。（笑）

カハラにお泊まりになる方は、ぜひお求めになってみて下さいね。
かな～り高級なお値段ですが、その価値ありです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

森の中のワイオリ教会のお隣にある、ワイオリティールーム。
ランチタイムはロコの常連さんたちで賑わっています。

←コチラは、ハーフサイズのサンドイッチとスープのセット。
サンドイッチはお野菜タップリ、ハーフサイズでも食べ応えあり！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイではここ数年、鍋料理のレストランが増えました。
暑いハワイで鍋？という感じですが、お店の中は冷房ガンガンですし
冬の夜は結構寒いので、お鍋をいただきたくなります。

中でも、台湾式鍋は何となくヘルシーな感じで、お値段も安く（笑）
気軽に行けるのが人気のヒミツでしょうか。
 

こちらはマッカリーショッピングセンターにあるHot Pot Heavenの
台湾鍋です。１つの鍋で２種類のスープを楽しめます。

具は冷蔵庫から好きなものを取り出し、最後にお皿の色でお会計
する回転寿司方式。（笑）
ハワイのロコもお鍋が好きなようで、鍋屋さんは大賑わいです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

本日のアサイボウルは、ジャンバジュースのものです。
バナナの他に、ブルーベリー、アーモンド、ココナッツ、ハチミツが
トッピングされた豪華版です！

バナナが１本使われているので、お腹もいっぱいなりますよ～。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ノースにいらっしゃったらぜひトライしていただきたいエビ屋台。
ハワイで食べるからおいしく感じるのかも知れませんね？！

←コチラはロミーズのガーリックシュリンプです。
コッテリしているように見えますが、ガーリックはあっさりめ。
嗚呼。見てたらまた食べたくなってきました...。（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

パンケーキと並んで、日本よりアメリカの方がおいしいと思うもの。
ハンバーガーです。どこで食べてもハズレは無いと思います。

←コチラはノースのグラススカートグリル製。
ボリューム満点の自家製パテとソースがおいしいです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

久しぶりにRoy'sのハワイカイ本店へ行ってまいりました。
スタッフの気持ちの良いサービスと、特A級のお味は健在です！

←前菜のサンプラー。２人用を３人用に増やしてもらいました♪

何をいただいてもおいしいです。シアワセ～。（笑）
ワイキキからは少々遠いですが、行く価値アリですよ～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

"食"に関して、日本は世界一おいしいもの揃いの国だと思いますが
アメリカに敵わないものが２つだけあります。
ハンバーガーとパンケーキです！

←コチラはカイルアの大人気店、ブーツ＆キモズのパンケーキ。
オリジナルのマカナッツソースが絶妙です！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ドールウィップは、ドールプランテーション名物のパイナップル味
ソフトクリームです。
ほんのり酸っぱいパイナップルのお味が口の中に広がります。
アラモアナセンターのフードコートでもいただくことができますよ～。
ショッピングで歩き疲れた身体がシャキーンとします！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

きちんとした和食のお店がハワイでもここ数年でグンと増えました。
天ぷらにズッキーニの輪切りやブロッコリーが入っている
いわゆる「ナンチャッテ和食」ではなく、日本でいただくのと
変わりの無いホンモノ和食です。（笑）

こちらはハワイ大学近くにある「いまなす亭」です。
 

ハワイでは草分け的な存在の居酒屋さんです。
在住日本人はもちろん、ロコにも大人気でいつも混んでいます。

←そして、いまなす亭といえば「ダイナマイト」。
シーフードがマヨネーズソースと相まってSo Ono～♪

お寿司もおいしいですし、お勧めの居酒屋さんです。

Mahalo,   Kaori

Aloha！
ロゼラニはマウイ島にあるアイスクリームのメーカーです。
ハワイのスーパーでは、1.66L入りのもの（大きいですね！）が
＄８前後で売られていますが、ドラッグストアのロングスでは
ときどきセールがあって、＄５以下で買えるんです♪
←私のお勧めは「チョコレートマカデミアナッツ」です。
おいしいですよ～！
Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイのマクドナルドでは、ハワイ限定の「タロパイ」が
期間限定でときどき販売されます。
パイの中にタロ芋が入っているのですが、スイートポテトのような
感じで甘さも控えめ、おいしいんです♪
１つ＄１、ハワイ滞在中に見つけたらトライしてみて下さいね！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

←コチラはアラモアナショッピングセンター３階にある
「ホノルル・コーヒーカンパニー」のカプチーノ。
飲むのがもったいない？！ステキなアートですね～。

ハワイらしい、プルメリアやホヌ柄も見てみたいなぁ...！

Mahalo,   Kaori

Aloha！
ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日ご紹介するのは、コリアンBBQのPearl'sのロコモコです。
コリアンBBQでロコモコ？という感じですが、あるんですよ～。
大きなハンバーグパテ１枚、卵も１つ、ご飯は丼いっぱい！
ちょっぴり醤油風味のグレイビーソースが結構イケます。
ワイキキショッピングプラザ地下１階のフードコートにもあります。
Mahalo

Aloha！

「オアフ・ダイニング・イン・パラダイス」という雑誌があります。
表紙を飾っているのはRoy'sです！

←こちらのお料理は「オナガ鍋物スタイルとおでんベジタブル」
鍋物とおでんもRoy'sならこんなにオシャレに！（笑）
Roy'sのお食事はパラダイスコーブとイリスでお楽しみ下さいね。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

スーパーのチップス売り場で、ひと際目を引くシュールな
イラストの「ワンタンチップス」。
ワンタンの皮を揚げたお菓子ですが、お味は結構イケます！

ちなみにこのイラストは「ワンタン」と「１トン」をかけている模様...。
ハワイのおもしろ土産をお探しの方にお勧めです。（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

Hot Dog on a Stickでは、お店の奥でお姉さんが、バケツの中の
レモンを棒で突いてレモネードを作っています。（笑）
酸っぱいものが苦手な私も大好きなここのレモネード♪
残念ながら、オアフ島にはカネオヘのウィンドワードモールにしか
お店がありません。ホットドッグもおいしいですよ～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！
大好きな街カイルアで、お店の名前に惹かれて入ってみたのが、ここ。その名も『FATBOY'S』！

プレートランチ屋さんですので、お昼時にはたくさんの人が集まります。この日も満員です。


私はお肉のミックスプレートを注文しました！
このボリューム。迫力があります(汗）チキン・ビーフ・ポーク全て入っていました。それに加えてライスが２スクープ＆ポテトサラダです(笑）なるほど。お店の名前の所以が分かってきた気がします！
女の子３人でシェアして丁度良い大きさでした♪
外でゆっくり食べれて気持ちが良いですよ。
Mahalo, Yuki

Aloha！

アラモアナショッピングセンターの山側パーキングの向かいに
Vラウンジというバーがあります。
このバー、実は知る人ぞ知る、ピザのおいしいお店であります。

かな～り入りづらい入り口ですが、思い切って入りましょう。（笑）
おいしいピザ目当てのお客さんで賑わうフシギなバーです。
 

食べ物のメニューはピザのみ！

←コチラはお店のイチオシ、プリマです。
何ともおいしいパンチェッタに、卵がトロ～っとかかっています。
生地は薄めですがモッチモチですよ～♪

定期的に食べたくなるおいしいピザです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイ名物？フリフリチキンをご存知でしょうか？
ハワイ語で「回転する」ことを「フリフリ」と言いますが
その名の通り、串刺しにした丸ごとチキンをグルグル回して
炭でグリルするお料理です。

週末はあちらこちらのパーキングにテントが登場しますよ～。

辺り一面は食欲をそそる匂いが立ち込め、煙がモクモクです。（笑）
有名なのは、ここノースショアのフリフリチキン。
お昼時には行列ができます。

炭火で時間を掛けて焼き上げるので、とってもジューシー！
手づかみでワイルドに食すのがハワイ流です。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

我が家の近くのこのお店、Forty Ninerといいます。
レストランなのですが、ご覧の通り、ホントに入っていいのかな？
という雰囲気を漂わせています。（笑）

観光客は絶対に行かないようなお店ですが、とんねるずの番組で
紹介されて以来、日本人の観光客が連日押し寄せているとか。
 

その話を聞いて、５年ぶりくらいに行ってみました！

←カウンターの端に置かれたこのトロフィー「きたな美味い店」と
書かれています。（なんと失礼な...！笑）

５年くらい前にオーナーさんが変わり、新装オープンしているので
店内も以前よりはずっときれいになっています。

番組で紹介されたという「フォーティナイナーパンケーキ」です。
バナナパンケーキに、ココナッツのソースがかかっています。
見た目よりもあっさりしたお味ですよ～。

お皿とのミスマッチさが何ともいえませんね。（笑）
日本には無いお味、チャンレンジャーの皆様、ぜひトライを～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

 ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日ご紹介するのは、料理の鉄人Morimotoのロコモコです。

←メニューには「シェフのロコモト」とあります。
ロコモコとモリモトを掛けてるんですね～。
ちょっぴり高級な＄18のロコモコです。
 

メニューには「和牛、目玉焼き、ハヤシソース」と書いてあり
出てきたのがコチラ！

ハンバーグの代わりに和牛の切り身が入っています。
ソースはまさにハヤシで、ハヤシライスそのもの。（笑）
とてもおいしいのですが、ロコモコ ≠ ロコモトということでしょうか。
鉄人Morimotoにちょっと意見しちゃおうかしら...。（笑）

Mahalo

Aloha！

以前オリジナルパンケーキハウスの焼き時間40分のアップル
パンケーキをご紹介いたしました。
←コチラはもう１つの名物パンケーキ、ダッチベイビーです！

オーブンでの焼き時間は20分、やはり巨大です。（笑）
レモン、バター、粉砂糖、シロップが付いてきますよ～。
 

クレープのような、フレンチトーストのような、卵焼きのような
プニプニの不思議な食感です。

パンケーキ自体に甘味は無いので、お砂糖とシロップを
た～っぷりかけていただきましょう♪
はっ、ダイエットはどこへ...！？

Mahalo,   Kaori

大きさは、スモールとレギュラーの２つ。
ハワイのレギュラーサイズはいつも驚くほど大きいので、ここは控えめにスモールを頼みました。
ですがこのボリュームです！！
アイスクリームを細かく削ってくれるので、まるで甘い雪を食べているみたいでした♪
食感はふわっとして軽いので、どんどん食べてしまいます。

 アイスの上には好きなトッピングが無料で出来ますよ。オレオ、アーモンド、ナッツ等など、種類もたくさんありました！
日本は今寒くてアイスの季節ではありませんが、ハワイは毎日アイスが食べたくなる気温です！是非お試しくださいね～。
ＹＵＫＩ

ＡＬＯＨＡ！
ハワイで今、アツイスポットの１つに「ＫＣＣファーマーズマーケット」があります。
ここには、ハワイで採れた新鮮な野菜や果物。パンやランチプレートなどが売っていて、地元の人のみならず、日本の観光客の方の姿もたくさん見かけますよ。  

 私のお勧めはFarm To Table（ファームトゥーテーブル）のトマトバジルのピザです。ワイルアで採れた完熟トマトのみを使って焼くジューシーな味わいが最高ですよ♪
１スライス$6.95-と少しお高めですが、食べてみる価値ありの一品です。マーケットは朝7時から。朝ごはんを抜いて出かけるのが鉄則です！
ＹＵＫＩ

Aloha！

日本には有名な頑固親父のラーメン屋さんなどがありますが
ここハワイにもそんなお店があるんですよ～。
その名も「Angry Korean Lady」、韓国料理のお店です。

お客さんはまず自分で注文表を書いて、キッチンにいる女将さんに
渡します。女将さんが１人で切り盛りしているお店なのです。
 

常連さんたちは自分でお水を用意したりします。
大声で話していると怒られるのか、皆さんヒソヒソ声での会話でした。

忙しいと、女将さんがテーブルの片付けができないので
そこへ着席したお客さんが片付けるシステム？のようでした。

お客さんはほとんどが常連さんのようで、女将さんを「アングリー！」と呼びます。ひゃぁ～。（怖）

カルビ、水豆腐、チヂミなどいただきましたが、どれも家庭的なお味！

←グツグツ吹きこぼれてても、そのまま出てくる水豆腐（笑）

怒りんぼをウリにしている女将さんと、それを楽しんでいるような
お客さんたち。怒られてみたい方、ぜひ行ってみて下さい！（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ノースショアといえば、エビワゴン！
ノースの入り口の街ハレイワからポリネシア文化センター近くの
カフクまで、たくさんのエビ屋台やエビワゴンがあります。

本日ご紹介するのは、トップ１、２を争う人気店Romy'sです。
赤いお店なので、遠くから見てもすぐにわかります。（笑）
 

Romy'sでは、冷凍モノではなくお店裏のエビ養殖池でとれた
新鮮なエビを使用しているそうです。

人気のガーリックシュリンプ、見た目よりもかなりあっさりめです。
新鮮だからか？皮がちょっと剥きにくいです…。

どこのお店もおいしいのですが、お気に入りを見つけて下さいね～！

Mahalo,   Kaori

ALOHA~！
アラモアナ方面でたくさんお買い物。
お腹がすいては戦にならぬ！ということで
ロコに人気のお勧めのレストランをご紹介します。
名前は　リケリケドライブイン　レストラン
WALMART(ウォルマート）のすぐ近くです。




 日本のファミリーレストランとでも言いましょうか。
パンケーキからステーキまで色々なメニューが楽しめます。私はサイミンとサンドイッチをオーダーしました。
サンドイッチには何故だかグレイビーソースが掛かっていました。
こんなサンドイッチは初めてです。
ハワイらしい大胆な味わいでした(笑）


こちらはサイミン。
サイミン(SAIMIN)とはハワイのロコに人気のハワイ風のラーメン。漢字では「細麺」と書きます。エビからとったダシのあっさり味のスープと細い縮れ麺が特徴です。
胃に優しいスープが疲れた体を優しく暖めてくれる感じがしました♪
是非お試し下さい！
YUKI

 ＡＬＯＨＡ　！
ハワイに来たら、日本では食べられない位の大きなハンバーガーが食べたくないですか？？そんな方にはＴｅｄｄｙ’ｓ　Ｂｉｇｇｅr　Ｂｕｒｇｅｒsがお薦めです！　
大きさの種類がまた面白い。
①ＢＩＧ　②ＢＩＧＧＥＲ　③ＢＩＧＧＥＳＴ
とＳＭＡＬＬなど表記さえもメニューにはありません！


私はモンスターダブルバーガーのＢＩＧＧＥＳＴをオーダーしてみました。名前からすると1番大きそうなハンバーガーをあえてチョイス(笑）
大きいのはもちろんですが、厚みが凄くて手で持ちきれませんでした！！
野菜が見えてくるのに　時間がかかります！






偶然にも先日担当をさせて頂いた新郎様のご家族様とお会いする事が出来ました！
結婚式の感想等をお話しながら楽しくランチタイム♪家族で一緒にハンバーガーが頬張れる★そんなＨＡＰＰＹな時間が過ごせるのもハワイウエディングの良い所ですね！
ＹＵＫＩ 

ALOHA～
ハワイに来るとまず気になるのが、パンケーキやロコモコ等だと思いますが、滞在が3日目を過ぎた頃お米が恋しくなる瞬間が必ず皆様に訪れるでしょう。そんな時はワイキキに37件あるＡＢＣマート(コンビにの様なお店です）のスパムむすびがお勧めです。お米と少し塩味の効いたスパムの相性が最高でとっても美味しいですよ。
ＹＵＫＩ

Aloha！

 ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日ご紹介するのは、この木何の木のモアナルアガーデン近く
Bob's Big Boyのロコモコです。
 
お店の改装が終了していないため、現在はお店の一角のみで
営業をしています。
 

ここのロコモコはハンバーグパテ１枚、グリルしたオニオンに
卵は２つ、白っぽい色のカントリーグレイビーには、ソーセージが
ゴロゴロ入っています。

ハワイでも長い間ロコの人たちに親しまれているBig Boy。
早く改装が終わってグランドオープンするといいなぁ～！

Mahalo

Aloha！

食べ過ぎのホリデーシーズンも間もなく終了です。
私のランチも本日は控えめにアサイボウルを♪
これはオーガニックカフェのアサイボウルです。
すっかりヘルシー気分に浸っていたのに、仕事が終わる頃には
お腹がギュルル～と鳴っていたのはヒミツです。（笑）

Mahalo,   Kaori
 

 ALOHA～！！
先週1週間　ビッグアイランド(ハワイ島）へ行って来ました。オアフ島で挙式をした後　ハワイ島へ行かれるカップル様が最近とっても増えています。
ハワイ島の情報も少しづつブログにて紹介させて頂きますね。とにかく本当に素晴らしい島です。
まずは大好きなロコモコ情報。ここはロコモコ発祥のレストラン　CAFE100　です。　 

なんと100種類以上のロコモコメニューがあるそうです。値段も約2ドル～と激安です。
味ももちろん美味しい～♪♪
私はスパムロコモコをオーダーしました。ジューシーでグレイビーソースと良く合います。場所はヒロという町の中です。ヒロはハワイ島の東側の大きな街ですよ。外に座って食べれるベンチがたくさんあって　気持ちい風を受けながらランチが食べれます♪少し並びますが人気の証拠♪お勧めのランチスポットです。
YUKI

Aloha！

ハワイのB級スイーツ代表といえば、レナーズのマラサダ
リリハのココパフ、そしてテッズベーカリーのテッズパイですね～♪

テッズは日本にも進出したそうですが、本店はノースショアに
あります。ロコのお客さんでいつも賑わっています。

 

冷蔵庫の中にはたくさんの種類のパイが♪
スライスのパックもあるので、ここで買ってビーチでいただくのも
いいですね！

一番有名なのは「チョコレート・ハウピアパイ」ですが
私はチーズ系のパイがお気に入りです。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

本格的なハンバーガー屋さんが増えている近頃のハワイ。
中でもホノルルバーガーカンパニーは、一番新しいお店です。

ハワイ島産のビーフを使用したジューシーなパテがウリです！


 

こちらはクラシックなチーズバーガー。
お好きなパン、チーズ、ドレッシングの種類が選べます。
私はスイスチーズにしてみました。

この分厚いパテ、実は一番小さいサイズなんです…！
この上に、ダブル、トリプルサイズがあります。ひゃーっ！！
 

そしてこちらはハワイらしいメニューのカルアピッグバーガー。
私はてっきりカルアピッグだけのサンドイッチかと思っていたら
分厚いハンバーガーの上にカルアピッグが乗っている、肉食Kaoriも
ビックリなバーガーだったのでした！

牛と豚を一緒に食すとは…恐るべし、ハワイ。（笑）

Mahalo,   Kaori

もう最近ではすっかりお馴染みのパンケーキを食べにカイルアに行ってきました。｢ブーツ＆キモズ」です！！
始めて食べた時の感動は忘れません～★ 　薄目に焼いたパンケーキが3枚重なって　その上から優しい甘さのマカデミアナッツソースがたっぷりかかっています。
とにかく並ぶのでお昼前の10時あたりを目指すのがお薦めですよ。14時には閉まってしまうので寝坊禁物です。
YUKI

ハワイにもパン屋さんがあります。
私のお気に入りは渡辺ベーカリー。
ここは日本を思い出させてくれるような可愛いパンがたくさん売っています。ハワイに住んでいるロコの人たちが買い求めていくので価格も安い！(ここ重要です！）

最近はネットの口コミで評判になり、観光客の方も買いに来るそうです。
 

動物の形をしたパンって小さい頃に良くお母さんに買ってもらいましたよね。うーんみているだけで　しあわせな気分に♪
場所はマッカリーストリートとベレタニアストリートの交差点の近くです。
ワイキキから歩くと30分はかかってしまいますので　レンタル自転車でもして　朝お出かけしてみてはいかがでしょう！？
朝6時からOPENしていますよ～
YUKI

Aloha！

ワイキキに新しい食べ放題レストランがオープンしております。
まきの茶屋とハローキティがコラボした、その名もマキティ！

←コチラは予約しないと買えない、マキティのあわび弁当です。
小ぶりなあわびながら、このお値段はお得ですよね～！？

Mahalo,   Kaori 

Aloha！

いよいよ東京サロンのお客様との打ち合わせが始まりました。
TVを通して皆様とお会いできるのを楽しみにしております！

ミーティング三昧の本日、締めはディナーミーティングです。
鉄人シェフのお店「Morimoto」へ行ってまいりました。
シンプルながら、スタイリッシュで清潔感あふれる店内です。
 

ナント！本日は鉄人シェフのモリモトさんがいらっしゃいました。
気軽に記念撮影にも応じて下さいましたよ～♪
←「チーズ」ではなく「寿司ー」と言っています。（笑）

USA版の「Iron Chef（料理の鉄人）」に出演中のモリモトさん。
アメリカではかなりの有名人です。
そういえば、８月のイベントでも大人気でしたね～。
http://www.hii.jp/wedding_blog/2010/08/22
 

私はチラシ寿司をいただきました。
関西のバラ寿司タイプですが、おいしいぃぃぃ～！！
お魚は毎日築地から空輸しているそうです。

オシャレな空間でいただくおいしいお料理。
皆様にもおススメのレストランです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

←昨日のランチ、パイオニア・サルーンのプレートランチ各種です。
サバ塩、豚のしょうが焼き、グリルドアヒ、トンカツ、どれも美味～♪
私は大好きな味噌バターフィッシュにしました。
雑穀米をチョイスして、ヘルシー度もUP！
しっかりランチをいただいた後は、しっかり仕事です！！（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ノースショアのカフクにはエビの養殖池があり
界隈にはたくさんのエビ屋台があります。

←コチラは人気店のロミーズです。
ここでは冷凍物ではなく、ナマのエビを使用しているとか。
 

 
味付けは何種類かありますが、一番人気はガーリック＆バター！
カリカリこんがり系のガーリック、他の店よりも
バターオイルのギトギト感が少ないです。

エビにミソ入りの頭がついているのもここの特徴です♪
日本人にはうれしいスパイシーなお醤油も添えられています。

Mahalo,   Kaori 

Aloha！

昨日ご紹介いたしましたダイヤモンドヘッド・マーケット＆グリル。
お隣に併設のマーケットではデリや、デザートを買うことができますが
一番人気はコチラのブルーベリークリームチーズスコーンです！

日本のスコーンからは想像できない、巨大なスコーン。
どのくらい大きいかというと...。
 

こ～んなに大きいんです！（笑）

ソフトなスコーン生地の中にはたくさんのブルーベリーと
クリームチーズが入っています。
甘みも抑えめで、病みつきになるおいしさです～♪

他にもおいしいデザートがありますが、またの機会にご紹介します！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ダイヤモンドヘッドの麓にある、人気のプレートランチ屋さん
「ダイヤモンドヘッド・マーケット＆グリル」です。
昨日はここのグリルド・アヒをランチにしました～♪

常にロコのお客さんで賑わっています！

ミニサイズのグリルド・アヒ（マグロ）です。
お値段は＄9.50とちょっと高めですが、ナットクのお味です！

柔らか～なアヒに、生姜のきいたサッパリお醤油味のソース。
日本人のお口に合います♪
ここのお店は、何をいただいてもおいしいですよ～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

大型の台風が接近しているようですが大丈夫でしょうか？
皆様の飛行機が、無事にホノルルへ到着しますように！

ハワイにもおいしいバーガー屋さんがいろいろとありますが
そのうちの１つ、カハラモールにある「The Counter」です。
ここは、自分の好きな組み合わせでオーダーができるんです♪

ビーフやチキンなどお肉の種類、チーズの種類。
トッピングとソース、パンの種類を選んでオーダー用紙に
チェックを入れます。

←Kaoriオリジナルのバーガー登場～！（笑）
ジューシーなパテ、タップリなトッピングともにおいしいです。
サツマイモのフライ（奥右）もイケますよぉ！！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

日本よりハワイの方がおいしいと、私が（勝手に）思っている食べ物。
それは、ハンバーガーとパンケーキです！

有名なパンケーキ屋さんが何件もありますが、そのうちのひとつ
オリジナルパンケーキハウスには、名物パンケーキがあるんです。

 

それは、焼き上がるまでに45分かかるというアップルパンケーキ！
いつかトライしたい…と思いつつも早10余年。（笑）
やっとその日がやって来ました！

←注文して、約40分後に登場したウワサのアップルパンケーキ♪

大きいです。まるで巨大な玉子焼きのようです。

中にはフレッシュアップルがた～くさん！
パンケーキの上にはシナモングレイズがたっぷりかかっているので
かな～り甘いです…。アップルパイのようなパンケーキでした。

このお店にはもう１品、Dutch Babyという名物パンケーキがあります。
こちらは焼き時間20分だそうで、次回トライしてみようと思います！

Mahalo,   Kaori

Aloha！
パラダイスコーブ・クリスタルチャペルの近くに、ABCストアの高級版
Island Country Marketがオープンしました。

ここはデリのコーナーが充実していて、PCCガールズが
すっかりトリコになっています。（笑）
できたてのサラダやサンドイッチ類がズラ～っと並んでいます！ 

うれしいことに日替わりのプレートランチもあるんです♪
この日はサーモンのレモンケッパークリームソースがメイン。
ライスかマッシュポテト、お好きなサラダが選べます。

←これはミニサイズですが、山盛り～！お値段はナント＄3.99！！

今日のプレートは何かな～？と、ランチの楽しみが増えました。（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

エスニック料理はお好きでしょうか？
ハワイにはタイレストランがたくさんありますが
どこもお手頃値段でおいしいですよ～。

←コチラはワード地区にあるプーケット・タイ。
マッカリーにもお店がありますが、ワードの方が広くてきれいです。
 

左はパッタイ（タイの焼きそば）、その隣はグリーンカレー。
タイカレーにはぜひスティッキーライス（もち米）を！
そして奥はグリーンパパイヤサラダです。

どれをいただいてもおいしいです♪

Mahalo,   Kaori

Aloha！

俳優の坂口憲二さんがTV番組で紹介して、一気に有名になった
パン屋さんがノースにあります。

「Paalaa Kai Bakery」、ヒッソリと佇むパン屋さんです。


 

そのTV番組で紹介されたのがチョコクロワッサン！
まず大きいです。チョコレートもタップリかかっています。

肝心なお味の方はというと、何だか昔懐かしい感じのおいしさ♪
日本の有名ベーカリーのパンのような繊細さはありませんが
ノスタルジックな感じが何ともいえないパンです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

 ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日ご紹介するのは、胃大な肉食の皆様におススメの
プレートランチ屋さん、キアヴェ・グリルです。

看板には「木」と「火」の文字が。それは...。

Kiaweという木の炭で焼くのがこのお店のウリなのです。
炭火なので焼き上がるまで時間はかかりますが
待つ価値はあると思いますよ～。

待っている間に、このお惣菜バーから好きなものを
自分で盛り付けします。（450ｇまで盛れます！）
 

ものすご～いボリューミーなこちらのロコモコ。
ハンバーグのパテはなんと３枚です！
ご飯も器いっぱいに入っているのでズッシリ重い～。
これって、３人分くらいの量ですよね...。（汗）
キアヴェの香りが食欲を増進させます！

４店舗ありますが、アラモアナ近くにもありますよ～。

Mahalo

Aloha！

韓国は春川（チュンチョン）地方の家庭料理ダッカルビ。
ここハワイでも、おいしいダッカルビをいただけるお店があるんです。
それはKing St.にある「Choon Chun Chicken BBQ」！

とにかくおいしくて、安いんですよ～！

 

大きな鉄鍋に、主役の鶏肉、キャベツ、人参、玉ネギ、ズッキーニ
サツマイモ、ゴマの葉、トッポギが乗って運ばれてきます。

それをお店のお兄さんが手際よく炒めてくれます。
私たちは、できあがるのをジッと待つだけ～♪

 

←でき上がりはこんな感じです。
ふっくらと柔らかい鶏肉にお野菜タップリ、お・い・し・いぃ～！！

そして、全部食べきってしまう前にご飯を投入～！
焼飯がこれまたおいしいんです♪
満腹でもどんどんイケちゃいます。（食べ過ぎですね...汗）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

大阪から遊びに来ている友人を連れてRoy'sへ行きました。
平日にもかかわらず、お客様でいっぱいのハワイカイ本店です。

お馴染みエグゼクティブシェフのRonnieとスーシェフのJayを発見！
本日もシェフRonnieに、お任せコースをお願いしました～♪

前菜の３品めにお寿司が出てまいりました！
エビの天ぷらが巻いてあって、上にはスパイシーアヒ（マグロ）と
カンパチが乗っています。おかわりしたいくらいのおいしさ！（笑）

いつも通りのおいしいお料理にフロアスタッフの素晴らしいサービス。
シアワセ～♪　Kaoriイチオシのハワイ特A級レストランです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

本日は研修ガールズとフォトツアー先の見学に行きました。
カイルアで喉が渇いたら、迷わずココ！
ラニカイ・ジュースですよ～。

左より、梅田サロンからハワイ研修中のShihomi
新しいハワイスタッフのYumikoとNaoです。
 

冷凍のフルーツを使わず、地元産のフレッシュなフルーツに
こだわったスムージーは本当においしいです！

←コチラは大人気メニューのアサイボウルです。
身体がシャッキリします！

カハラモール近くにもお店がありますので、ぜひお試しを～♪

Mahalo,   Kaori

Aloha！

森の中の教会「ワイオリチャペル」の横の有名なティールーム。
いつもロコの常連客で賑わっています。

静かで緑に囲まれたこのティールーム、とっても落ち着きます。


 

ランチタイムには「日替わりスペシャル」もあります。
この日は、ピーサラダと白身魚のタイカレーでした。

優雅に「アフタヌーンティー」を楽しむこともできますよ～。
（アフタヌーンティーは要予約です。）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

先日行ったメイドインハワイフェアでGetしたアンコ入りクッキー。
さすがはAll Butter Dreams！
おいしいです♪ 素朴で、何だか懐かしいお味です。
名古屋の小倉トーストみたいな感じでしょうか？
バターとアンコって合うのかも知れませんね？！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

本日ご紹介するのは、渋谷にも進出したというハワイの
プレートランチ屋さん「L&L」のロコモコです。

島中あちらこちらにお店がありますが、ワイキキのど真ん中
クヒオ通りのお店へ行ってまいりました～。

こちらはミニサイズ。（日本人にちょうどいいサイズですね？）
ハンバーグのパテは１枚、卵も１個、マカロニサラダ付きです。
お味は、典型的なプレートランチ屋さんのロコモコ...という感じ？

渋谷店のお味が気になるKaoriでした。（笑）

Mahalo,   ロコモコ探索隊隊長Kaori

Aloha！

ノースショアでのランチをお考えの皆様、エビ屋台にしますか？
それとも、クアアイナの本店でハンバーガーですか？

ハワイの新鮮なお魚をご所望なら、ハレイワタウン中程にある
グラス・スカート・グリルがおススメです！

 

この日はシュリンプ・スキャンピと、「本日のおススメ」にあった
Hebi（カジキの一種）をチョイス。
スキャンピはエビ屋台のものよりも上品な感じです。
ヘビはサッパリとした身で、バターソースが絶品！！

付け合せのお野菜もタップリ。シアワセなひとときが過ごせます♪（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

マクロビオティック実践中の友人たちと食事に行きました。
まずはアラモアナセンターにほど近い「Hale」へ。
←コチラは、車麩のカツプレート

お野菜たっぷり、食材は全てオーガニックです。

 

そしてキングストリートにある「Peace Cafe」。
こちらはビーガン（完全菜食）のオシャレ～なカフェです。

私は「Peace Box」をいただきました。
ひき肉のようなのはプロティンで、五穀米の上に乗っています。
Boxの右にあるのは「キナコ・ラテ」、これがおいしいんです♪
どちらも、肉食の私でもおいしくいただけるお店です！
Mahalo,   Kaori

Aloha！

黒い葛冷麺で有名なユチャン。
メニューの上から２番めの 「スパイシー」 もかな～りおいしいです♪

スパイシーを注文すると、みぞれスープはお椀に入ってきます。
それを麺の上にザザーっと投入！

シャリシャリみぞれスープのスパイシー黒冷麺のできあがり～♪

夏場に最適なこのスパイシー冷麺。
クセになりそうなおいしさです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

チーズケーキLoverのKaoriです。
チャイナタウンの片隅に、チーズケーキ専門店があります。
小さなお店なのですが、実は知る人ぞ知るケーキ屋さんです。

チーズケーキの種類が80種類以上もあるそうで
常時できたての数種類がウィンドウケースに並んでいます。 
 

この日はキーライムと、ストロベリーバナナにトライ！
どちらも濃厚でおいし～いチーズケーキでした♪

１切れ＄５とお値段は少々高めですが、ナットクのお味です。

次回は何味にしようかな～？と楽しみなお店です！

Mahalo

Aloha！

デパ地下のジューススタンドのメロンジュースが大好きなKaoriです。
（今でもジューススタンドってあるのでしょうか？？）

毎日暑いと、ときどきあのメロンジュースが恋しくなります...。
そんなときはチャイナタウンど真ん中のMaunakea Marketplaceへ！


お目当てのお店は「Thang」、いつも賑わっていますよ～。

フレッシュフルーツを使ったここのスムージーはおいしいです！
私はメロン（英語ではハニーデュー）専門ですが、マンゴやライチ等
たくさんの種類があります。
飲茶のランチをいただいた後に、ぜひどうぞ～！

Mahalo

Aloha！

Roy'sのハワイカイ店へお邪魔してまりいました。
ちょうど総料理長のChef Ronnieがいたので、お料理はシェフの
お任せでお願いしました。

←コチラは１品め 「ヒラマサのカルパッチョ」
サッパリしていてOno～！（Ono＝おいしい）
 

Roy'sは通常サイズだとポーションがかなり大きいので
シェフにお願いしてサンプラーサイズにしてもらいました。

お魚、エビ、ダック、フォアグラ、ビーフ、ラム etc
次から次へと出てくる出てくる～！！

デザートまで全部で７品が出てまいりました。

お腹はいっぱいなのに、おいしいので完食～！
さすがです。Chef Ronnie、いつもありがと～♪

海が目の前のRoy's ハワイカイ店。
美しい景色を眺めながらおいしいお料理をいただくシアワセ。
皆様もぜひいらしてみて下さいね～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

コチラは、ハワイのロコが大好きな老舗のファミレス
「リケリケドライブイン」のレモンシフォンパイです。
一見巨大なこのパイ、お口に入れるとレモンクリームが
シュワシュワ溶けて、あっという間に完食です！
え～っと、ダイエットはどこへ行ったかな...。（汗）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ワイキキにこんなお店があるの～？と、誰もがビックリの果実店。
ビーチウォークのトランプタワー近くにひっそりと佇んでいます。

お外の看板には「Henry's Place」とあります。
日系人のおじいちゃんが営む小さなお店です。

 

ここの果物はフレッシュで本当に甘いんです！
どれも完熟～！って感じです。

お値段は、パックに山盛り入って＄４くらいです。

入り口の左にあるフリーザーには、手作りのフルーツアイスや
シャーベットが入っています。これもおいしいですよ～。

おいしいのは果物だけではなく、手作りサンドイッチも美味～♪
しかも安いっ！（←重要...笑）

ここでサンドイッチと果物を買って、ホテルのラナイで海を見ながら
の～んびり朝食をいただくのもいいですねぇ。おススメです！
一度訪れると必ずリピーターになる、そんなお店です。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ホノルル空港近くのこのお店、知る人ぞ知るお寿司屋さんなんです。

外観からは想像できませんが、お店の中は寿司カウンターと
テーブル席が数席あります。
いつも混んでいるので、要予約です！

 

ここで出されるお刺身＆お寿司は超A級ですよ～！
（お値段もA級ですが...笑）

フレッシュなお魚は、どれもお口の中でとろけます♪
焼き物やお寿司もたくさんいただきました。ウットリ。

 

ロブスターのお刺身の後にはお味噌汁が出てきました！！

いわゆる「なんちゃって和食」のお店が多い中、日本と変わらない
お寿司が食べられるシアワセを、しみじみと感じたのでした。（涙）

嗚呼、日本人でヨカッタ...！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

只今ダイエット強化月間につき？！ランチをいただく時間が
遅くなってしまった日の夜は、重たいディナーは避けて
アサイボウルをいただくようにしています。

効果のほどは...む～ん...。（汗）

見た目は似ていても、お店によってお味が結構違います。
←アラモアナ・センター２階のブルーハワイ・ライフスタイル
コチラのアサイボウルはお値段高めですが、アサイが濃厚で
おいしいです！上の画像はレギュラーサイズですが大きいです。

しばらくはアサイボウルにハマリそうな予感...。（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ホールフーズは、ナチュラル＆オーガニックのスーパーです。
ここはサラダバーや各種お惣菜のデリも充実していて
見ているだけでも楽しいです♪
←ピザはお好きな大きさに切ってくれて量り売り。おいしいです～！
カハラモールにいらした際は、ぜひTryを。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

毎日暑いハワイからKaoriです。
この暑さに負けないよう、もつ鍋でエナジー補給！
←ベストブライダルのハワイスタッフがよく利用している
めんちゃんこ亭のもつ鍋です♪
コラーゲンもたっぷりで、お肌もプルプルに！（希望的観測...）

Mahalo

Aloha！

久々のロコモコシリーズ！本日ご紹介するお店は、老舗の
ファミリーレストラン「ブルバード・サイミン」です。

ハンバーグのパテは１枚、卵も１つ、サイドはマカロニサラダか
グリーンサラダが選べます。お値段は＄7.70。
グリルしたオニオンの甘みがポイントになっています。
 

お店はカリヒ・カイ、ライオンコーヒーの工場の近くです。
名前の通りサイミンで有名なお店で、お客様のほとんどが
サイミンをオーダーされるようです。

ノスタルジックな店内でいただく、ハヤシライス風のロコモコ。
古きよき昭和の時代が懐かしくなります。（相変わらず古い...汗）

Mahalo,   ロコモコ探索隊隊長Kaori

Aloha！

ハワイでここ数年人気の「アサイボール」をご存知でしょうか？
ブラジル原産のヤシの実「アサイ」は栄養価満点で
「奇跡のフルーツ」と呼ばれています。
スムージーにしたり、グラノーラやフルーツをトッピングにした
「アサイボール」はヘルシー志向の女性を中心に大人気です！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイのロコに愛されているファミレス「Zippy's」、オアフ島内の
至るところで見かけますね。
カハラ店とパールシティ店には寿司カウンターがあるのですが
ここのお寿司、ネタが新鮮＆特大でおいしいんです～♪
←コチラはちらし寿司。お刺身がてんこ盛りでおススメです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

これからの忙しいシーズンを乗り切るため、焼肉でエナジー補給！
私は、気取らずにおいしくいただける「兄弟焼肉」が大好きです♪
←アンチャン（ハラミ）とタン、これで１人前ずつ。大盛～。（笑）

日本の芸能界にも「兄弟」ファンが多いようですね。
皆様もぜひ１度お試しを...！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

コーヒーが飲めない紅茶党のKaoriです。
アメリカのアイスティはウーロン茶みたいな味なので
ときどき日本のアイスミルクティが恋しくなります。

そんなときはコレ！モミティです。
日本にもあるのかな～？
 

「モミ」はハワイ語で「真珠」の意味だそうです。
タピオカの黒い大粒を、黒真珠に見立てているのでしょうね。

いろ～んな種類がありますが、私はもっぱらミルクティです♪
モミのプニョプニョ食感が何ともフシギな感じ。
スターチなので、結構お腹がいっぱいになりますよ～。

Mahalo

Aloha！

アジア系人口の多いハワイ。
本格的なタイ料理やベトナム料理のレストランがたくさんあります。
そしてこれらのレストラン、外れが少ない気がします。

←コチラはお気軽タイレストランのバンコック・シェフ。
お値段お手頃、そしておいしい～！よって、ロコに大人気！
 

タイ料理の中で私の好きなパッタイとグリーンカレーです。

タイ風焼きそばのパッタイは、お好みの辛さがチョイスできます。
米粉の平麺にお野菜タップリ、刻んだピーナッツがアクセント。

グリーンカレーはココナッツミルクのまったり感がなんともGood ♪
スティッキーライス（もち米）によく合いますよ～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

肉食の皆様へ肉食Kaoriがおススメの肉食プレートランチの決定版。
Tae's Teppanyaki のステーキロールです♪

薄切りビーフに、刺身のツマ状態のポテトが巻いてあります。
テリヤキ、スパイシー等５種類のソースの中からお好きなものを
選びますが、私はいつも「ワサビソース」です！
 

お肉の下には、ロメインレタスがいっぱい。
玄米と白米が１スクープずつと、ポン酢ソースが付いてきます。
これで＄７はお得ですよねぇ～！？

お店は在住日本人には欠かせないドンキホーテのすぐそばです。
店内で召し上がることもできますので、ドンキにいらっしゃる際は
ぜひお試しを。ホントにおいしいですよ～！！
Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイらしい？和洋折衷のお菓子「バター餅」を久々に作りました。
材料をグルグル混ぜて焼くだけの、簡単おやつです。
ぷにょぷにょモチモチのフシギな食感に、バターとココナッツミルクの香りがほのかに漂う、昔懐かしい感じのお菓子です。
ハワイでは、スーパーや日系和菓子屋さんでも売ってますよ～。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

このところ真夏のような暑さのハワイからKaoriです。
暑い日にはやっぱりシェイブアイス！
本日もプリン＆モチボールシェイブアイスをいただきました～♪
お店にはひっきりなしにロコのお客さんがやって来ます。
シェイブアイス屋さんは、ハワイのおやつ処です。

Mahalo

Aloha！

皆様はベーグルはお好きでしょうか？
ご飯党の私、数年前までは「ベーグルなんて、あんな硬いパン...」
と思っておりました。
でもここのベーグルをいただいてからは、考えが変わりましたよ～！

ここは「Lox of Bagles」、ハワイでは珍しいベーグル専門店です。
 

焼き立てベーグルはとにかくフレッシュで、モッチモチ♪
種類も20種類くらいあって迷っちゃいます。

そして、ベーグルにはクリームチーズが合いますねぇ。
軽くトーストすると、ますますおいしいぃ～♪
日本人女性がオーナーさんだそうで、応援したくなります！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日のロコモコは、ガーリックチキンで有名なプレートランチ店
「Sugoi」です。スゴ～イ！のSugoiですよ～。（笑）

ハンバーグパテは１枚、卵も１つですが、とにかく量が多いです。
ご飯は４人前くらいあるでしょうか？容器がズッシリ重たいです。
 

ハンバーグはハンドメイド風、グレイビーはしっかり味です。
サイドはグリーンサラダかマカロニサラダが選べます。

名物のガーリックチキンは、ガーリック風味満載の唐揚げですが
その「Sugoiソース」は一般のスーパーでも販売されています。
ハワイでは知る人ぞ知る、の有名なソースです！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ハワイのローカルフード「サイミン」をご存知でしょうか？
おうどんの出汁にラーメンが入った感じのものです。
ハワイのマクドナルドには、このサイミンがメニューにあります。
ヘビーな食事で疲れた胃に優しい、サッパリ風味です。
ちなみに、マックの発音は英語では「マクダァノォズ」ですよ～。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

先日、日本から遊びに来た友人を連れて、Roy's本店へ行きました。

元祖パシフィックリム・キュイジーヌのRoy'sは、ハワイのグルメ大賞
「ハレアイナ賞」の本年度レストラン大賞を受賞していますが
やっぱりいついただいてもおいしいです～♪

←お肉がホロホロ、炭焼きのショートリブ（特大サイズ）

オープンキッチンの店内は、シェフたちがお料理している姿が
間近に見えて、活気に満ちています。
かしこまらず、カジュアルな感じでおいしいお食事をいただけます。

この日はお馴染みのChef Ronnieはお休みでしたが
Sous-ChefのJayがいて、味噌漬バターフィッシュをサービスして
くれました。Chef Jay、ありがと～♪

ハワイカイ店は海が目の前のロケーション！
サンセットもきれいに見えるんです。

ワイキキからは車で20分ほどかかりますが、行く価値ありですよ～！
よく教育されたフロアスタッフのサービスも気持ちがいいです。
おいしいお料理に、気持ちのいいサービス。
Roy's サイコー！（笑）

シグニチャー・デザートのチョコレート・スフレは、ハレアイナ賞の
デザート大賞も受賞しました。

おいしいお料理をいただくときは、摂取カロリーの合計は考えず
シアワセなひとときを過ごしましょう！（笑）

Mahalo,   Kaori ＠Roy's 応援隊

Aloha！

Happy Valentine's Day♪ バレンタインといえばチョコレート！
←こちらはThe Kahala Hotel & Resortのマカデミアナッツチョコです。
「さすがカハラ！」なおいしいチョコレートです。
要予約＆お値段も超高級ではありますが...。（汗）
箱のデザインもステキです。大切な方へのおみやげにどうぞ～♪

Mahalo,   Kaori

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日は久しぶりにロコモコのランチをいただきました～♪

いつもロコで賑わうプレートランチ屋さん「Loco Moco Drive Inn」の
ロコモコです。レギュラーサイズで＄6.50は安いですねぇ。
 

小さめのハンバーグパテは２枚、目玉焼きも２個、マカロニサラダに
ご飯が山盛り！ドンブリ２杯分くらいあるかな？！

野菜はどこ～？って感じですが、これがハワイの典型的な
プレートランチであります。
ローカーボダイエットなんて、私は永遠にできませんね...。（汗）

Mahalo

Aloha！

ハワイのロコが愛して止まないファミレス、Zippy's。
ここのチリビーンズは辛くなく、豆入りミートソースという感じ？？
でもおいしいので、人気メニューなのであります。

←コチラはミニサイズの「チリ・フランク」
レギュラーサイズは倍量になります！

Mahalo,   Kaori

で～ん！！

あまりの量の多さに、PCCガールズは笑いが止まらず、
ブログに載せざるをえませんでした（笑）

PCCガールズにはもうお馴染みのランチ
PHO COMPANY のフォー♪
年明けに早速、買いに行くといつものオバちゃんが
笑顔で『HAPPY NEW YEAR！』と温かく迎えてくれました。
いつもより明らかに具の量が多かったので、
きっと、いつも優しくしてくれる、オバちゃんがいっぱいサービスしてくれたのでしょう。
オバちゃん、いつも本当にありがとうございます！

でも今日は具が多すぎてスープが間に合っていませんでした（笑）

NOZOMI

Aloha！

こちらは私のイチオシのピザ♪ その名も「da sumo special」
6種類のお肉と4種類のお野菜、合計10種類もの具が乗ってます！

ハワイではよく "特大サイズ" のものを "Sumo" といいます。
このピザ、大きさは「お一人様向け」ですが、具が超Sumo盛り！
メニューにはお相撲さんの絵が描いてあります～。（笑）
 

←このスモウピザをいただけるのはコチラのお店
空港近くにある Big Kahuna's Pizza n Stuffs です。

ピザの他、サンドイッチもおいしいですよ～♪
名物の「ガーリックチーズボール」も、クセになるおいしさ。
ぜひお試しを！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

本日PCCガールズは、１日かけて全員でミーティングでした。
ランチは「まきの茶屋」の特製弁当！
「きゃぁ～、こんなにいっぱい食べられない～♪」 とうれしい悲鳴を
上げながらいただきました。このお弁当は破格の＄5.50なんです！
お腹いっぱい、シアワセいっぱい。（笑）

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ノースショア名物のエビ屋台！
カフク地区にはエビの養殖池があって、新鮮なエビがいただけます。

数あるお店の中で、私のイチオシはここ「Fumi's」です。
夕陽をバックに踊るエビの派手派手ワゴンが目印。
遠くから見てもすぐにわかります。（笑）
 

メニューはいろいろありますが、一番人気はスキャンピ。
バターガーリックがエビ＆ご飯にあいまってたまりません！

Fumi'sではエビの他に、サラダとパイナップルが付いてきます。
パイナップルを食べると、ガーリッキーになったお口の中がスッキリ！
手洗いシンクとペーパータオルの用意があるのも高ポイントです。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
日本で人気のハワイアンレストラン「Aloha Table」が
ここハワイでもオープンしています！
ロコモコのグレイビーは、サラっとしたデミグラス風。
お店はベストブライダルのハワイサロンのすぐそばですよ～。

Mahalo,   Kaori

Aloha！

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日のロコモコは、老舗のファミレス「Like Like Drive Inn」です。

ハンバーグパテは２枚、グレイビーソースはかなりあっさりめです。
ラーメン丼に入ってドドーンと登場しますよ～！（笑）

 

お店はアラモアナセンター近くのWalMartの反対側です。
大きなハデハデ看板が目印！

食後には名物デザートのレモンシフォンパイをどうぞ。
フワフワシュワシュワのレモンメレンゲがおいしいです♪

Mahalo

Aloha！

「アメリカらしいランチ」といえば、ハンバーガーにホットドッグ♪
本日ご紹介するのは、ホットドッグ専門店のHank's Haute Dogsです。

たくさんの種類がありますが、無難に行くなら「シカゴドッグ」をどうぞ。
お好きな具が選べますが、手前はオニオンのみ、奥にあるのは
究極の？全部載せ！大口開けても入り切らない～？！（笑）

写真は、フォトツアー先で人気のカカアコパーク近くのカカアコ店。
夕方にはクローズしてしまうので要注意です。
ワイキキのインタマ（International Market Place）内にもありますが
こちらは夜まで営業しているようです。

たかがホットドッグ。されどホットドッグ。どうぞお試し下さいね～！

Mahalo,   Kaori

Aloha！

カイルア・ラニカイ方面へいらした際に、ぜひぜひお立ち寄り下さい。
おいし～いパンケーキ屋さん「ブーツ＆キモズ」です。

ここのお店はいつもロコのお客さんで賑わっていますよ～。
皆さんのお目当ては、ここの名物パンケーキ♪

ジャジャーン！本日の主役登場！！
初めて見ると「なんじゃ、コリャ～？！」な風貌ですね。
でもでも、食べてビックリ。とってもあっさり味なんです。
上にかかっているのはマカデミアナッツのソースですが
このソースが本当においしい～！
ペロっと完食できます。（←それは食べすぎ？？）
皆様もどうぞお試しを♪
Mahalo,   Kaori

 　←　ノースショアマーケットプレースにある　"　コーヒーギャラリー　"。

　　　ここでの、お勧めは、２スクープのアイスクリームを入れて作る『モカ　フリーズ』　。　　ヤミ～♪　　　そして、この島のコーヒー豆だけではなく、各島々のものも販売していますので、コーヒー好きの方にはたまりませんねっ！！　　ショッピング後のブレーク＆お土産に。。。

　　　　　　　★★Keiko.M★★

Aloha！

中華料理大好きなKaoriです。
チャイニーズレストランにもいろいろとありまして、経営者によって
お味がアメリカ風だったり日本風だったりするようです。
私のおススメは、チャイナタウンのLittle Village！

いつもたくさんのお客さんで賑わっているお店ですよ～。
 

私が必ずオーダーするのがHoney Walnut Shrimp、通称エビマヨ。
プリップリのエビが実においしいです～♪

豊富なメニューはどれを選んでもおいしく、お値段も控えめ。
このお店が人気なのがよ～くわかります！
中華は大人数で行くと、たくさんの種類がいただけてうれしいですね。

Mahalo

Aloha！
秋の婚礼シーズンを迎え、忙しくなってきております。
疲れたときには、やっぱり甘いもの！
本日は和もので...大福です♪ （ハワイでは「モチ」と呼ばれています）
中身は意外な組み合わせのアンコ＆ピーナッツバター。
アンコの甘さとピーナッツバターのしょっぱさが相まって、おいし～！
エナジー補給完了、これで明日も頑張れます。（笑）
Mahalo,   Kaori

 　　ワイキキ、ハワイカイ、カイルア、ミリラニ等にある　"Tha shack "　です。

　　ここで　お勧めなのは、口を思いっきり大きく開けても、入らないほどビックな　"Shack バーガー"　です。２種類のチーズ＆ポーチギーソーセージ（　ポルトガルのソーセージ　）入りです。そして、オーダーしてからお肉を焼きますので、焼き方も注文できちゃいます。

　　皆さ～ん、是非お試しを。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★Keiko.M★

Aloha！
ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日は老舗のパン屋さん「リリハ・ベーカリー」をご紹介します。
ハワイ版シュークリームのココパフで有名なお店ですが
カウンターのみのタイニングもあり、いつも満席状態です！
ロコモコにもパンの付け合せが出てきますが（さすがはパン屋さん）
赤いジェリーがなんともノスタルジックなお味でおいしいです♪
Mahalo

Aloha！

日本から来ていた友人たちとディナーを食べに行きました。
メニューの中に「ヤシの木の芽の天ぷら」というのを見つけ
チャレンジャーの私たちはLet's Try！（笑）

お味の方は...筍とレンコンを足して２で割ったような感じ？
雪塩でいただく天ぷらは、ホクホクでなかなかイケました♪
 

ヤシの木が食べられるなんて思っていなかったのでちょっとビックリ。
お店はワイキキ・ビーチウォークの２階にあるモダン・ジャパニーズ
レストラン「Kaiwa」です。

←コチラは私の大好物、レンコンのチーズ焼き。
まった～りチーズの中、レンコンのシャキシャキ感がたまりません！

Mahalo,   Kaori

Aloha !

本日のロコモコは、ロコに人気のプレートランチ店Grace's Inn。
人気のヒミツは「安くて量が多い！」でしょうか。（汗）
こちらのロコモコはパテ1枚、卵2個、グレイビーは薄味です。
アロハ醤油をかけるとちょうどいいかな～？
お店はオアフ島内に3店舗あります。

Mahalo,  ロコモコ探索隊 隊長 Kaori

 ← こちらは、ノースショアにある　"アオキズ　シェーブ　アイス"　。

　　ここには変わったフレーバーがあるので、普通のフレーバーに飽きた方に、お勧めです。

　　因みに、私が今回食べたのは、チョコレート＆コーヒーでした。

　　暑いので、毎日冷たい物が欠かせないハワイから......

                     Keiko.Mでしたっ。。。

　　こちら、メード　イン　ハワイの、アイスクリーム　『　デーブズ　アイスクリーム　』。

  　私のお勧めは、紫色をした　"Ube"　〈紅芋）のアイスクリームです。ほんのり、甘くて美味しいです♪

　　ここの、アイスクリームは、パールシティ、ワイマナロ、ワイパフ、パラチャぺのお隣の　"ルアウ　ショー"　（自ら、デーブさんが、販売しています。）で、食べる事ができます。是非、食べてみてねっ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　～Keiko.M～

Aloha！

このところ、ムシムシ暑いハワイからKaoriです。
暑い日のランチには、やっぱり冷麺！
韓国料理ユチャンの冷麺は、シャリシャリの霙スープが特徴です。
身体がシャキっとするおいしさ！
お店はワードとアラモアナの中間にありますよ～。

Mahalo

  ←左から、ハワイ風味たっぷりの　『マカデミア　ナッツふりかけ』、お刺身や豆腐と混ぜて２時間　『ハワイアン　ポケの素』、料理＆お風呂にもミネラルたっぷりの　『ハワイアン　シー　ソルト』パンケーキの上にも、トッピングで　『アイスクリーム　ふりかけ』。

 　ハワイにしかない、手軽で面白いお土産はいかがですか?!...

　　　　　　　　　　～Keiko.M～

　　またまた、甘い物好きなKeiko.M　から、お勧めのスイーツを、紹介させて頂きま～す。

　　アイエアにある　『ミラノフリザー』　です。

　Keikiサイズ（子供サイズ）を、オーダーするとフリーで、トッピングを付けてくれます。アイスクリームフレバーも、珍しいものが多いんです。（アップルパイ等。。。）

　　是非、お試しを...

                    ～ Keiko.M～

　　私のように、ソーダ好きの人なら必ず好きでと思うのが　"　A＆W　ルート　ビアー"　。

　　その、ファーストフードが、ミリラニタウンにあります。

　　お勧めは、もちろんルートビアーフロート。

　　タンクが置いてあり、飲み放題なんです。（幸）

　　ルートビアーと一緒に、食べていただきたいのが、"　ロング　ジョーン　シルバーズ　"。　のファーストフード。

　　こちらも、またボリューム満点。。。

　　皆さんも、是非行ってみて下さ～い。

　　　　　　　　　　　　～Keiko.M～

Aloha！

近頃あちこちのファーストフード店やレストランで「ミニバーガー」を見かけるようになりました。ミニバーガーブームでしょうか？！

←こちらはJack in the Boxのミニ・サーロイン・バーガー

3つとも食べるとかなりのボリュームです。（食べすぎ...！！）

Mahalo,   Kaori

 　今回、行ってみたのは"パール　リッヂ　モール"　にある　『モエズ　サウスウエスト　グリル』　です。

　　マイクロウェーブは一切使わず、オーダーしてから全て作るので、何もかもフレッシュで美味しかったです。タコサラダに、特製ビネガーソースをかけて食べてみて下さーい。味、ニジュウ◎マルです。

　　　　　　　　　　　Ｋｅｉｋｏ．Ｍ，，

    お母様の皆様　"母の日、おめでとうございました！！"　

　私も、リブが美味しくて有名な　『トニーローマス』　に、母の日ディナーに行って参りました。

　アメリカでは、母の日ディナー＆ブランチはとても人気で、何処のレストランも人、人、人で混雑しています。女性（母）を、大切にと常に教育されていますので、私にとっても、最も大切にされた一日でした。（幸）

　　　　Ｋｅｉｋｏ．Ｍ，，

Aloha !

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日ご紹介するのはチェーン店のファミレス、Ruby Tuesdayです。
アラモアナ・センターにもお店がありますよ～。

こちらのプライム・ロコモコは、パテにビーフの味がギュっと詰まっています。卵は２個、グレイビーはあっさりめです。

　　 ＜＜ロコモコ未体験の皆様のためのロコモコ講座③＞＞

ロコモコには欠かせないグレイビーソース。
これは、肉をグリルした際に出る肉汁で小麦粉を炒め、ワインや
ブイヨンで伸ばしたソースです。
アメリカでは最も一般的なソースで、粉状のインスタントソースも
売られています。

Mahalo

Aloha !

本日ご紹介するのは、我が家の近くのボウリング場、Aiea Bowlの
中にあるレストランのロコモコです。

←こちらはミニサイズ、どんぶりに入ってきます。
ハンバーグ１枚、ご飯１スクープ、卵は１個です。
サイドは、グリーンサラダかマカロニサラダが選べます。

ホームメイドのパテは柔らかく、グレイビーソースもおいしいです～♪

娯楽施設の少ないハワイ、島内にいくつかあるボウリング場は
どこも連日大賑わい！
週末にはバースデーパーティも行われ、さらに混みこみに！
私もたまにはボウリングをしてみようかなぁ...？

Mahalo,   Kaori

　 いつ行っても、行列の　"ラニカイ.ジュース"　に行って来ました。（カイルア　Ｓ．Ｃにあります。）

　　私が、今回 食べたのは、エクストラ.バガンザ.スムージー.グラノラ.フルーツ.トッピングです。

　量もビックサイズなので、2,3人でシェアーしても、丁度良いぐらいです。

　毎日、農家から買い付けているそうなので、無添加＆ナチュラルですよー。

　　　　　　　　　　　　　　Ｋｅｉｋｏ．Ｍ，，

  ←こちらが、有名なカフクシュリンプワゴンのガーリックシュリンプです。

　私のように、ガーリック好きには、たま～らないほど、ガーリックモリモリです。

　行った時には、ワゴンに貼ってある私の写真も見て下さいねっ！！

　　　　　　Keiko.M,,

　　『この、ワゴン汚な～い。』っと思う方がいらっしゃると思いますが、こちらは、ノースショアのカフクにあるシュリンプワゴン。

　　マーカーが置いてあり、落書きO.K。私も、毎回、顔ステッカー＆名前を書いてくるんですが、次の時には無くなっているんです。(涙）

　　　ココのシュリンプワゴンは、色々ある中でも有名で、いつも1時間近く待つ状態です。....でも、ノースショアに行ったら、是非立ち寄ってみて下さいねっ！！

　　　　　　　　　　Keiko.M,,

　　週１回は、ステーキを食べると言う私からの、お薦め最高級USプライムステーキレストラン"ルースズ.クリス.ステーキ.ハウス"。

　　約、900度のオーブンで直火焼き。約、240度に熱したプレートで運ばれるステーキは、お肉本来の旨みをそのまま、味わう事ができます。

　　ここは、ワイン、デザート等、他のものも美味しいのでお薦め!!　A級レベル！

　　場所は、レストランロー、ビーチウォーク，日本だと一号店が東京の虎ノ門にあります。

　　　　　　　Keiko.M,,

Aloha !

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日ご紹介するのは、Cooke Street Dinerのロコモコです。
ハンバーグ２枚、卵２個、グレイビーはデミグラスに近い感じで
炒めたオニオンが上に乗っています。おいしいです～♪
そしてこんなに山盛りなのに、お値段は＄７弱！
お店は、カカアコパークに近いところにありますよ。

　＜＜ロコモコ未体験の皆様のためのロコモコ講座②＞＞
ハンバーグの上に乗せる卵は、お好みの焼き方でどうぞ～！
サニーサイドアップ・・・片面焼きのユルユル半熟目玉焼き
オーバーイージー・・・両面焼きのユルユル半熟目玉焼き
オーバーミディアム・・・両面焼きの半熟目玉焼き
オーバーハード・・・両面焼きの固目玉焼き
スクランブルエッグ
Mahalo　　

ストーンクッキー

マドレーヌを作ったら失敗、

もったいないから食べてみたところ美味しく

それから作り続けられ(Since1936) 73年,

ハワイ島の名物で、もちろんオアフでも売っています。

石のように硬いクッキー、

チョコチップやココナッツ、オリジナルの3フレーバーがあります。

堅焼きせんべいより硬いかもしれませんので　

☆歯には要注意　　　Yumiko

これは何でしょう？．．．　タロイモです。

下の写真でタロリーフの上にのっているのが私の大好きな
タロチップ、タロの味を生かしほんのり塩味、素朴なお味です。
グラスに入っているのが、ポイ。　
タロイモをおろした物で昔はハワイの主食でした。
栄養満点、　今でもハワイアン料理には欠かせなく、
離乳食には最高です。

お味は?．．．プレーンヨーグルトの酸味がないような、ザラッとした舌触り。
お砂糖を入れたり、お醬油を入れたり、酸味をだしていただいたり、
いろいろです。

私はプレーンでいただきます。　Yumiko

ハワイで有名なスイーツ　

ポルトガル風揚げパン「マラサダ」です。

地元の人のおすすめのお店に行ってきました。

ここのおじさんが

「僕のところはお爺ちゃんの代からおいしいマラサダを作っている、

他の所には負けないよ」

プレーンはもちろん、アップルが一口サイズの煮リンゴが入っていて

大きくて、本当に美味しかったです。

ハワイ島、HILO空港から北に10分位　BAKER TOM'S

                       Yumiko

Aloha !

お手軽にPokeを作ることができる「Poke Mix」をご存知でしょうか？
水で戻した添付のOgo（海草）を、マグロやタコ、お豆腐などと
ゴマ油、添付のシーズニングであえるだけ！
ハワイ好きな方へのおみやげに喜ばれますよ～♪
1袋＄２ちょっと、ロングスや各スーパーで手に入ります。

Mahalo,   Kaori

Aloha !

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
本日のロコモコは、お魚のおいしいプレートランチ屋さんニコズです。

ご飯の上にハンバーグ２枚、卵２個、サイドは焼きそばに
マカロニサラダと炭水化物攻め！（←実にハワイらしい...笑）
焼きそばはフシギな味付けですが、グレイビーはイケます♪

  ＜＜ ロコモコ未体験の皆様のためのロコモコ講座① ＞＞
基本形は、ご飯の上にハンバーグと卵を乗せ、グレイビーソースを
ドバっとかけます。レギュラーサイズはハンバーグ２枚、卵２個の
ところが多いです。（ミニサイズはその半分）
卵は目玉焼き、スクランブル等リクエストができますよ～。
ご飯の上におかずを乗せちゃう「丼もの」の発想のロコモコ。
きっと日系人の方の思いつきだったんでしょうねぇ。ぜひお試しを♪

Mahalo

日曜日のハワイ、お楽しみの一つはサンデーブランチではないでしょうか？今日は日本人遭遇率ゼロの人気サンデーブランチのご紹介！

カネオヘの住宅地の中、こんな所にレストランが？というような場所にある「Haleiwa Joe's」です。

昨年の母の日にブランチに行ったらナント3時間待ちで泣く泣くあきらめたほどの店です。

オープンエアの店内から見渡すコウラウ山脈の景色も圧巻です。

お食事の後は、お店の下に広がるhaiku　garden　の散策も気持ちがいいですよ。　akiko

Aloha !

ポップコーンにアラレやフリカケをかけてしまう、ここハワイ。
クッキーにもアラレが入ってたりします。
え～？！って感じの組み合わせですが、これもおいしいんです～♪
←こちらは私の大好きなモチクランチクッキー。
甘～いクッキーに、カリっとしたアラレの香ばしさがたまりません！

Mahalo,   Kaori

     ←　　ノースショア. ハレイワにある、お

　　　すすめホームメイドのアイスクリーム

　　　のお店。

　　　　　アイスクリーム　ラバーKeiko

　　　の一番のお気に入りです。

       　今回、私が食べたのは"ブルーベリ

　　ーチーズケーキ"でしたが、こちらもとっ　

　　ても、ヤミ～でしたよっ！！

　　　　　　　　　　　Keiko.M,,

 　　朝の８：００。"今日も一日、頑張るぞ～"っと言う事で、フルーツスムージーのお店　『ジャンバ　ジュース』　に立ち寄りました。

　　ココでは、フリーで一つだけ選べるのですが、スムージーにエネルギーも入れてくれます。６種類（ビタミン、鉄分、カルシウム等‥）の中から選べます。そして、ジュースの種類も豊富なんですよっ。

　　エネルギー、元気が欲しい方、是非立ち寄ってみて下さ～い。

　　　　　　　　　　　　Keiko.M,,

  ←私の大好きな、メキシカンフードのタコ.サラダです。

　 "Taco Del Mar"（タコ　デル　マー）といって、ショッピングセンター等にあり、オアフには６ヶ所にあります。

　　ここでは、種類豊富なビーンズ＆お肉が、チョイスできます。野菜も大盛りで、お味もグー❤でヘルシーです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　keiko.M,,

Aloha !

「え～っ？！」と思われるようなモノが普通だったりするハワイ。
ポップコーンにアラレとフリカケを混ぜちゃうのも普通なんです。
その名も「ハリケーン・ポップコーン」
初めは「え～っ？！」と思った私も、今では普通に食べています♪
ハワイではどこのスーパーでも売っていますよ～。

Mahalo,  Kaori

   　今日のディナーは、日本にもある『Costco』（コストコ）のピザを食べました。ココのスーパーで売っている物は、大きくて、量が多い物ばかりです。

　　そして、このピザ、直系４１cm、＄９，９９です。お味も、お肉がいっぱいのアメリカン味です！！

　　　　　　　　Keiko.M,,

    今日の私の昼食は、カポレイにある（オアフの西側）"チャン　ワン　カム　ヌードル　ファクトリー"のチャイニーズプレートランチでした。

　※　カリヒ、ワイマルにもあります。

　←見て下さいっ。この量の多さっっ。これで＄９．７５でした。....でも、慣れてくると、ぺロリと食べれるようになっちゃうんです。（怖っ）

　　　ダイエットを試みている　Keiko.M　からでした。

Aloha !

ロコモコ探索隊、隊長のKaoriです。
いつも地元民で賑わうレストラン、ビッグシティダイナー編です。

こちらのロコモコ、山盛りご飯にハンバーグもボリュームたっぷり！
グレイビーソースがご飯の下というのが特徴でしょうか。
お味は完食できちゃうくらいのさっぱりめです。（食べすぎ...？！）

Mahalo

　場所は、ワヒアワという所にあり、ワイキキ方面からですと、H2に乗り北に向かって走って行きます。また、ワヒアワの市は全体的に建物が古く、なかなか味がある土地柄なんですよ～。

  ←　今回買った、レモンクリームパイです。

　 見て下さい...この大きさっ。１週間はかかりそうです。

　　　　　Keiko.M

Aloha !

アイスクリームLoverのKaoriです。
←これはアイスクリームパーラーFarrell'sのバナナスプリット♪
大きいです。ソースが甘いです。

ここのお店には、10人分くらいの特大パフェもあるんですよ～。
いつかトライしてみたいです...ムフフ。

Mahalo

 ランチの後、冷たい物がとても欲しくなったので、ノースショアまで、今日は行って来ました。

　ローカルの人に『オアフで一番美味しいシェーブアイスの店は？』と聞くと必ずと言って良いほど..."マツモトシェーブアイス"と皆さん答えるのです。

←　そして、私がオーダーしたのは、Lサイズ、アイスクリーム＆小豆入り＝＄２．５０でした。

                     Keiko.M

Aloha !

ハワイを代表する？！ポピュラーな食べ物の「ロコモコ」。
ロコモコ探索隊は、おいしいロコモコを探し求めてまいります！

← ちょっとオシャレなプレートランチ屋さん、カカアコキッチンの
ロコモコです。ハンバーグは１枚、グレイビーソースは
さっぱりめ、マフィンがついてくるのがカカアコ流です。

Mahalo,   隊長Kaori

Aloha !

本日は真夏になってしまったような暑さだったハワイからKaoriです。
暑いときには冷たいデザートですね！

私がお気に入りの冷たいデザート屋さんは、ハワイ大学の向かい側にある「Yogurtland」です。フローズンヨーグルトの専門店ですよ～♪
数あるフローズンヨーグルトを、自分で好きなだけカップに盛ります。

トッピングも自分で好きなようにして、お会計はカップを量りに乗せて
重さで金額が決まります。楽しいし、お味もグ~！

このところハワイでは、フローズンヨーグルトのお店があちらこちらにできています。ワイキキに2店、ワードセンターにも１店あります。
アイスクリームより低カロリーなのがウケてる理由かな～？

Mahalo

Aloha !

Boston's Pizzaというピザ屋さんが何店舗かあります。
←１スライスがこんなに大きい巨大ピザ！！
紙皿に乗っているんですが、ピザの方がはるかに大きいです...。

これを完食しちゃう私の胃袋も、ハワイサイズに巨大化中...！（涙）

Mahalo、　Kaori

Aloha !

和食バイキングの「まきの茶屋」というレストランがあります。
←このお弁当は、そのパールリッジ店の日替わり弁当♪（要予約）
こ～んなにたくさんのおかずがついて、＄5.50なり！激安っ！

ハワイ在住日本人、Kaoriの小さなヨロコビでした。

Mahalo

Aloha !

ワードセンターの近くに「Kapuakea Products」という
小さなベーカリーがあります。
と～ってもおいしいクッキー等を作っているんですが
残念ながら、予約しないと買えないんです～！
余分な数は作らないんですね。

どれもおいしいのですが、私のお気に入りは
「リリコイレモンバー」です♪
添加物を一切使わない、ホンモノのお味ですよ。

Mahalo

Aloha !

ハワイ島にいらっしゃる方は必ずお求めになるのでは？と思われる
ほどの定番お土産、Big Island Candiesのクッキー！
一番人気なのは、チョコレートがけのショートブレッドかな？

１年くらい前に、レモン・ショートブレッドが新発売になりました。
ひと口かじるとレモンの爽やかなお味が広がって、なんとも美味～♪

クッキーのチョコレートがけは、全て手作業です。
Hiloにある工場（兼販売店）では、おばちゃんたちが手際よく
チャッチャとチョコをディップする様子を見ることができますよ～。
Hiloにいらっしゃる際は、ぜひ立ち寄ってみて下さいね。

Big Island Candiesの商品は、ハワイ島以外ではなかなか
手に入らないので、とっても貴重です～。

Mahalo

Aloha !

みんなが大好きなマラサダ。
昔懐かしい、給食の揚げパンを彷彿するマラサダ。
見た目よりも軽い食感なので、ペロっといただけちゃいます♪

ワイケレのアウトレットでも買えますよ～。
できたてのアツアツを、ハフハフ食べて下さいね！
Mahalo

Aloha !

ハワイで「むすび」といえば、スパムむすび！
コンビニやスーパーでも定番商品として＄１くらいで売られています。

このスパむすを手軽に作れる秘密兵器。その名もむすびメーカー！
型の中にご飯と焼いたスパムを入れ、上からギュギュっと押しながら
型から外し、海苔をグルっと巻いたらスパむすのでき上がり～♪

我が家では、ご飯とスパムの間にフリカケと薄い卵焼きを挟みます。
スパムを照り焼き風に甘く焼いたり、タクアンを刻んで挟んだりと
各家庭でのオリジナルがいろいろとあるようでおもしろいですよ～。

ハワイは全米一（世界一？！）スパム消費量が多い州だそうです。
しょっぱいスパムとご飯の組み合わせがいいのかな～？

Mahalo

Aloha !

残念ながら、今年も雨の中のスタートとなったホノルルマラソン。
ランナーの皆様、お疲れ様でした～！

さて、本日のお写真は、昨日ご紹介したココパフのお店
「リリハベーカリー」です。
何となくノスタルジックな景観のお店の中は、左側がベーカリー
右側はカウンター席のみのダイニングコーナーになっています。

ひっきりなしにお客さんがやって来るこのお店、いつ行っても賑わっていますよ～。ロコの方に大人気なんです。

メニューではハンバーグステーキやパンケーキが人気のようです。
ここのパンケーキは、あえて「ホットケーキ」という名前で
日系人の元オーナーさんのこだわりが感じられます。
お味はさっぱりめ、山盛りのバターがついてきます。（笑）

Mahalo

Aloha !

ハワイは本日も大雨の１日でした。
明日はホノルルマラソンです。どうかお天気が回復しますように～！

ハワイ名物？！ココパフをご存知でしょうか？
一言でいうと「ハワイ風シュークリーム」なんですが、ハワイの人なら誰でも知ってるくらいに有名なシュークリームなんです。 

リリハベーカリーという老舗のお店がこのココパフを作っています。
少し固めのシュー皮の中に、ココ（ココア）クリームが入っていて
上にはシャンテリーフロスティングが乗っています。
（エバミルク、砂糖、卵、バターで作るフロスティングです。）
フロスティングのジャリっとした舌触りと、全体的にノスタルジックな
お味がたまりませ～ん！

Mahalo

Aloha !

本日は私が大好きなプレートランチ屋さんをご紹介します♪
アロハタワーから空港へ向かう途中にあるNico's Pier 38です。

お隣の魚市場から仕入れるフレッシュなお魚で作られる
フレンチ風味のプレートランチは、ホンっトにおいしいです～！ 

おススメは「Catch of the day」、日替わりのお魚プレートです。
本日のメニューは、カジキのクリームトマトソースでした。

お魚のニガテな方、お肉のメニューもありますのでご安心を！
ハワイ名物「ロコモコ」もおいしいですよ～。
ついでに、ここのデザートもとってもおいしいんです。キャ～♪

Mahalo

Aloha !

本日、飲茶がムショーに食べたいモードだったKaoriです。

移民文化の島ハワイでは、世界の食を味わうことができます。
チャイナタウンでは本格的な飲茶も食べられますよ～！

こちらは私のお気に入り飲茶レストラン、チャイニーズカルチュアル
プラザ内にある「レジェンドシーフードレストラン」  です。

広い店内は、いつもお客さんでいっぱい！
蒸し物カート、焼き物カート、デザートカートが店内を回って
来ますので、好きなものを指差していただきましょ～♪

どれも熱々でおいしいですよ～！！

Mahalo

Aloha !

本日はザ・カハラホテル内のプルメリアビーチハウスにて
優雅に？！ランチミーティング。
フレンチディップは、コンソメみたいなソースに浸していただきます。
ポテトの入れ物がミニフライヤーみたいでかわいい～♪
お味もお値段も高級です！（汗）でもたまには優雅なランチタイムも
の～んびりとハワイの風を感じられていいですねぇ。
Mahalo

Aloha !

←こちらの食べ物が何かおわかりの方、ハワイ通ですねっ！！

これはポキ（ハワイ語ではポケ） といって、アヒ（マグロ）等のお魚をハワイアンソルトとゴマ油で和えたものです。
手前は私が大好きなクリーミーアヒポキ、右が基本のアヒポキ、
オレンジ色のはフリカケサーモンポキ。おつまみにどうぞ～。

Mahalo

Aloha !

疲れがたまったら...焼肉でパワーアーップ！

ハワイにはたくさんの焼肉屋さんがあります。
日系の高級焼肉から、韓国系の煙モクモク焼肉...。
私はダンゼン兄弟焼肉派！

おススメは、アンチャン（ハラミ）とタンです。
←ちなみにこれは、アンチャン＆タン各１人前。山盛りっ！

決して高級なお肉を使っているワケではないんです。
でも、特製の塩ダレでいただくこのお肉は特Ａ級のおいしさ！
いつまでも際限なく食べていられるようなフシギなお肉です。

 うれしそうに写っているのは、Joinコンシェルジュチームの
SatokoとYurikoです。
この日はアンチャンとタンをおかわりしちゃいました。
焼肉モリモリ、元気モリモリ～！

ここではときどき日本の芸能人の方とも遭遇しますよ～。

Mahalo

Aloha !

朝からカツ丼OKのスーパー胃袋の持ち主、Kaoriです。

ハワイには日本のお弁当屋さんのようなお店がたくさんあります。
「プレートランチ」といって、１皿にお肉やお魚、マカロニサラダなどの副菜とご飯が盛られています。お米の味はともかく（汗）、温かいご飯が食べられるというのは、日本人にとってうれしいことですね～。


１つ気をつけないといけないのは、量が多いこと。
←例えばハンバーグプレートを頼むと、パテが３枚も！！ひ～っ。

野菜不足になりがちなプレートランチですが、最近はマカロニサラダの代わりにグリーンサラダを選べるところも増えてきました。
キアベ・グリルでは副菜をキムチバーから自分で盛ります。
お野菜もいっぱいいただいて、満腹～♪ （食べ過ぎ...）
Mahalo

Aloha !

ワイキキ界隈のことはコンシェルジュチームに任せて、私は
「ハワイ中級～上級」向けのB級グルメをご紹介してまいります～！

ハワイでカキ氷は「シェイブアイス」と呼ばれ、とてもポピュラーな
デザートです。３色のシロップをかけたレインボーシェイブアイスは
有名ですね。

今回ご紹介するのは、パールリッジセンターから車で５分のところにある「Ice Garden」です。私はここのプリンシェイブアイスが大好き♪

カキ氷にプリン～？！って思われるかも知れませんが、ホンっトにおいしいんです！！

雪のようにきめ細かな氷に乗った、昔ながらのプリンに練乳。
モチボールもトッピングして、シアワセ～♪

Mahalo